Poivre long d'INDE (bio)

Poivre Long d'Indonésie
(bio)

(PIPER LONGUM) 

 certifié ECOCERT

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3,00 € TTC

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Poivre Long originaire d'Inde il est récolté avant maturité puis séché au soleil, difficile à moudre,

il est possible de l'écraserau mortier ou de l'utiliser entier dans des plats familiaux tel que l'Osso Bucco,

les Daubes, ou les Pieds Paquets, il exhale alors ses parfums pendant le mijotâge et renforce le goût des

aliments un peu neutres

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