NOIX DE MUSCADE

NOIX DE MUSCADE

MADAGASCAR

 



Leur coque préserve de façon

naturelle et durable

leurs parfums.

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1,50 € TTC

La Noix de Muscade est la graine du fruit du Muscadier

"MYRISTICA FRAGRANS",

cette arbre est originaire d'Indonésie et il a été exporté au fil des siècles vers d'autres contrées, les Antilles, Madagascar et c...

Utilisée rapée, sa saveur caractéristique et douce lui confére

une place privilégiée dans la cuisine française.

Elle est utilisée dans les sauces béchamel, les gratins dauphinois,

les quiches lorraines.

La noix Muscade entre dans les mélanges massalas d'inde et du népal, elle peut être utilisée dans les plats salés et sucrés.

Elle apporte une touche originale dans les cocktails de fruits.

  • CONSEIL SANTE la noix de muscade riche en huile essentielle a des vertus anti rhumatismales et des propriétés de désinfectant respiratoire, elle doit être utilisée avec prudence car elle est toxique à forte dose voire mortelle, elle possède des effets hallucinogènes

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